インターネット食材事典 ホロホロ鳥

インターネット食材事典では、近くのスーパーなどではお目にかかれない、特選素材や珍しい食材を商品リンク付きで紹介していきます。

インターネット食材事典 ホロホロ鳥

ホロホロ鳥って聞きなれないかもしれませんが、キジ目キジ科の鳥で、キジや鶏の仲間です。

スーパーで売られているブロイラーに比べて脂肪分が少なくヘルシーな食材です。

特にブロイラー独特の鶏臭さが気になる方には高タンパク質食品としてお奨めです。

キジ肉とほぼ同じと考えて調理して間違いはないでしょう。

冬は鍋物、夏は焼き鳥が定番でしょうか。

楽天市場から

 

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