実ウメの栽培
梅はもともと実を利用する薬用樹でした。 今でも梅干しや梅酒など梅の実は利用されていますよね。 ここでは花梅とは違う実梅の栽培の秘訣についてお話しましょう。 下記以外はほぼ花梅の栽培法と同じと考えていいでしょう。 インターネット園芸大事典 梅受粉樹が必要
梅は１本でも開花、結実しますが、花数にくらべて結実数は非常に少なくなります。 実を収穫することが目的の場合は必ず受粉用の花粉が多い品種の梅を近くに植えてください。 受粉樹には花香実、鴬宿、甲州小梅、豊後、紅さし、改良内田、小粒南高、竜峡小梅などの品種がよく使われます。実ウメの剪定
「桜伐る馬鹿、梅伐らぬ馬鹿」ということわざがあるように、サクラと違ってウメは剪定しやすい植物です。 観賞用の立ち性の花梅は花後に樹冠を決める強めの剪定を行います。 梅雨前にも樹冠から飛び出した枝を伐り、１２月には花芽の付いていない枝先や枯れ枝を伐ります。 一方、実梅は花が咲いた枝を伐ってしまってはダメです。 花が咲いたあとに実ができるので、当たり前ですが。 花後には枯れ枝や徒長枝などの剪定にとどめます。 樹形を整える強めの剪定は花芽を確認しながら冬季に行うようにしましょう。
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梅干し・梅酒に最適な梅の品種です。特に実の成りがよく種が小さく、実が大きく肉厚な枝を和歌山県の梅園から選抜した品種。
枝の発生が多く豊茎性なので花数・果実の数が多いので豊産性です。
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